切干大根

今朝はお布団から抜け出せないほど冷え込んだ~(+_+)
起きて見ると 田圃は真っ白の霜が降りて居ました。
が、日中は晴れのいい日、風もなく 穏やかな冬日でした。

ご近所さんが切干大根を干してるのを見ると 何故か我が家もしなくちゃーと…
毎年、食べてしまい切れないのに…何故か気に成る。
尤も早く蒔いた大根は大きくなり過ぎて おろすしかない・・

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おろした大根の大きさの違いが分かる?

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おろしがねが違うのです。 左がお隣りさんので 右が我が家の…
お隣りのだと大きい大根をそのままおろせますし、巾の広いのが出来ます。

毎日乾燥した日々、奇麗な切干大根が出来るでしょう~(^O^)/
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by aki-419 | 2012-01-14 16:14 | 日記

時どき更新しますネ~♪


by aki-419