石垣餅…&…ど根性花~(^O^)/


さつま芋は未だ食べられるょって、旦さんが言うので、今日石垣餅をく作りました。
(種イモは植えたし、もう芽が出掛けてるので駄目かと思っていた)

芋を小さく切って小麦粉に混ぜ捏ねて蒸すだけの簡単なもの…
芋を四角に小さく切ってるので、粉に混ざった様が石垣に見えるから付けられた名前かも?
”こねこみ餅”とも言ってた様な…粉にこねこむから
(子供の頃の思い出に~)

今は砂糖やフクラシ粉などを入れて作り、道の駅などで売られているが
私は昔ながらの塩味だけの方が好き~(^O^)/



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少し軟くしたので不細工に握れてしまったが、結構 美味しかったです♪


前から気になって居たものが…
我が家のど根性お花です~(@_@;)

軒下1m幅のコンクリと敷石の僅かな隙間にお花の芽が出てきていた。
家が建って70年余たつのでコンクリと敷石の間に少し隙間が…
其処にです。

ビオラは毎年プランター10個くらいに植えて冬の間軒下へ置き、
春先に庭先へ出すが ペチュニアはもう何年も植えて無い…
なのに 今年も芽が出て咲いてる~~♪
こんな強いお花だったの~と 褒めてあげたいなぁ~(^^)/



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       これビオラ…♪

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       ペチュニアのいろいろ…♪


  な~~んか、元気貰えるね~(^O^)/  応援したく成るね~♪
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by aki-419 | 2010-05-22 16:55 | 日記

時どき更新しますネ~♪


by aki-419